Кулінарія

Чайный гриб для здоровья

19/09/2013 admin_ka Оставить комментарий
Народный целитель

О чудодейственных лечебных свойствах чайного гриба было известно еще до нашей эры. Родиной гриба считается Цейлон. Именно оттуда он перекочевал в Индию, Китай и Японию, где его использовали как средство от старости. После русско-японской войны российские войска привезли чайный гриб домой, откуда он и распространился по всей Европе.

Народный целитель

Гриб-целитель

Рыжее чудо

Многие помнят, как в 90-е годы прошлого века, когда почти все были увлечены народной медициной, в Украине получил широкую популярность  напиток на основе чайного гриба. Практически на каждой кухне в посуде со сладким чаем Contine reading →

Шоколад для похудения – правда или…?

18/09/2013 admin_ka Оставить комментарий
Шоколад

Шоколад для похудения – вы верите, что такое может быть? Шоколадные обертывания – это да, это есть, но это же совсем другая история, в которой используется совсем другой шоколад…

Шоколад

Шоколад для похудения - такое бывает?

Независимо от того, владеете вы небольшим свечным заводиком кондитерской компанией или нет, чтобы додуматься до сотворения такого необычного лакомства, шоколад вам непременно должен нравиться. Более того, вы его должны любить. Вот «шоколадозаводчик» Аниш Попат, в котором без труда можно «заподозрить» настоящего ценителя, утверждает, что поймал за хвост невиданную удачу. Удача состоит в том, что ему удалось разгадать секрет лакомства, о котором постоянно худеющие раньше могли только мечтать.

Будет ли такой шоколад по-настоящему способствовать похудению, и останется ли довольной результатом целевая аудитория, Contine reading →

Королевская креветка Jambo в киевском ресторане “Пена”

16/09/2013 admin_ka Оставить комментарий
Креветка с гарниром

Далеко-далеко, в глубинах Индийского океана живёт креветка Jambo. Креветка не простая, а очень даже привлекательная, потому как вес её может достигать 300 граммов.

Креветочный бум

Креветочный бум в ресторане "Пена"

О том, как приготовить креветку Jambo так, чтобы в результате получилось вкуснейшее блюдо «с креативом», знает шеф-повар киевского ресторана «Пена» Евгений Тишко.

Готовим креветку Jambo

Процесс приготовления креветки Jambo

12 сентября ресторан средиземноморской кухни «Пена» делился рецептом и секретами приготовления  тигровой креветки Jumbo. Мастер-класс демонстрировал Евгений Тишко, с лёгкостью управляясь как с самими королевскими креветками, так и с кухонным инвентарём, иногда поражавшим воображение собравшихся журналистов. Шеф показывал Contine reading →

Лекарство аспирин: достаточно одной таблетки?

09/09/2013 admin_ka Оставить комментарий
Лекрство аспирин

Аспирин: опасная панацея

Что мы только не лечим «волшебной» пилюлей аспирина: и зубную боль, и мигрень, и похмелье… Ещё температуру сбиваем, от инфарктов, инсультов и других сердечно-сосудистых неприятностей перестраховываемся, систематически употребляя ацетилсалициловую кислоту. Между тем, врачи, указывая на результаты современных исследований, бьют тревогу: регулярный (а иногда и разовый!) прием лекарства аспирин чреват серьезными проблемами со здоровьем!

Достаточно одной таблетки…

Лекрство аспирин

Лекарство есть лекарство

«Бабушка» современного аспирина — салициловая кислота — известна человечеству с незапамятных времен: еще Гиппократ использовал отвар коры белой ивы (из нее как раз и выделили эту кислоту) как жаропонижающее и обезболивающее средство. Но также хорошо известными были и побочные эффекты:

тошнота, боль в животе и внутренние кровотечения.

Более века назад появился аналог современного лекарства аспирин, действие которого на организм человека оказалось мягче, чем у кислоты. И о рисках приема этого вещества благополучно забыли… Contine reading →